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Goldene Süsskartoffel Suppe
Rezept aus „Meine Kreationen“

Goldene Süsskartoffel Suppe
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der Cookidoo® Community
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzähe
  • 1 EL frischer Ingwer (gerieben)
  • 2 EL Olivenöl
  • 300 Gr Süsskartoffel in Stücken (ca 1-2 je nach Größe)
  • 1 TL Salz und Pfeffer (je nach Geschmack mehr)
  • 700 ML Gemüsebrühe
  • 180 ML Kokosmilch
  • 200 Gr rote Linsen
  • 2 EL Kokosaminos (alternativ: Sojasauce)
  • 1 EL Currypulver

Geräte und Zubehör

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