Cheesburger Suppe
Rezept aus „Meine Kreationen“

Cheesburger Suppe
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Zutaten

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 120g Möhren in Stücken
  • 1 Stange Sellerie in Stücken
  • 20g Butter
  • 1 TL Basilikum getrocknet
  • 1 TL Oregano getrocknet
  • 350g Kartoffeln in Würfel
  • 700g Geflügelfond
  • 400g Rinderhack
  • 1 EL Speisestärke mit etwas Wasser angerührt
  • 250 g geriebenen Cheddar
  • 230g Milch
  • 50 g Frischkäse
  • 1TL Senf
  • 1EL Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1 Prise Chiliflocken
  • 100g Schmand
  • 4 Scheiben Bacon
  • gehackte Petersilie zum bestreuen
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