Zutaten

• 500g Dana kiyma / Hackfleisch
• 6 yk Galeta Unu / 6 EL Paniermehl
• 1 Soğan / Zwiebel
• 2 tk biber salçası / 2 TL Paprikamark
• 1 Yumurta/ Ei
• 1 tk tuz / 1 TL Salz
• 1tk kimyon / TL Kümmel
• Yarim ck karabiber / halben TL pfeffer
• 1 tk kirmizi biber / 1 TL paprika edelsüß
• Yarim cay bardağı 60ml su / 60 ml Wasser
• Sosu için: für die Sose:
• 1 büyük soğan/ große Zwiebel
• 1-2 diş sarımsak/ Knoblauchzehe
• 2 yk siviyag / 2 el öl
• Yarım yemek kaşığı tereyağ/ halben el Butter
• 2 yk domates salçası/ 2 el Tomatenmark
• 1,5 - 2 su bardağı su (320-350ml) / wasser
• Salz und Pfeffer

Geräte und Zubehör

TM7

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