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Adana Kebab mit Grillgemüse
Rezept aus „Meine Kreationen“

Adana Kebab mit Grillgemüse
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Zutaten

  • 1000g Rinderhack oder 500g Rinderhack und 500g Lammhack
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 1 gute Hand voll Petersilie glatt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1TL Sumach
  • 1 TL Pul Biber
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 3 TL Salz
  • 1EL Biber Salcaci
  • rote Zwiebel, Spitzpaprika rot und grün, Tomaten
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