Gyrossalat mit Tzazikidressing

Zutaten

• 1000g fertig gewürztes Gyrosfleisch, 5EL Olivenöl
• 3 rote Paprika
• 1 Eisbergsalat - Strunk und die äußeren Blätter entfernen - vierteln oder achteln je nach Größe
• 300 g Rotkohl in Stücken
• 2 Knoblauch Zehen
• 2 rote Zwiebeln in Ringe schneiden
• 1/2 Salatgurke der länge nach durchgeschnitten, in groben Stücken schneiden und entkernen ( ca. 150g )
• 100g Miracle Whip, 200g Schmand, 200g griechischer Joghurt 10% Fett, 2 EL Zitronensaft, 1TL Paprikapulver rosenscharf, 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 1/2 TL Zucker