Pizzasonne oder Partysonne ... gelingt immer

Zutaten

• 300 Gramm Quark, ..... Es ist egal welcher Quark 40%, 20% oder Magerquark
• 60 Gramm Milch
• 50 Gramm Sonnenblumenöl
• 40 Gramm Butter oder Magarine
• 500 Gramm Mehl
• 1-2 Teelöffel Salz
• 1 Päckchen Backpulver
• 500 Gramm Edelsalami, in dicke Scheiben geschnitten..... ihr könnt die Salami auch durch Schinken oder Tunfisch ersetzen.
• 200 Gramm Gouda Käse
• 1 Knoblauchzehe
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 1 Esslöffel Oregano, ..... kann auch durch Pizzagewürz ersetzt werden
• 2 Esslöffel Tomatenmark
• + Fantasie, .....Und wenn ihr wollt denkt euch doch einfach eine leckere Füllung aus. Der Teig ist neutral und kann mit allem was man mag gefüllt werden.
• 1 Eigelb, mit
• 2 Esslöffel Milch, verquirllen und damit die Sonnenmitte bepinseln