Zutaten

• 500g Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke
• 2 rote Zwiebeln in Spalten geschnitten
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Stück Ingwer Walnussgroß
• 1 rote Chili halbiert und entkernt
• 200g Parboild Reis
• 1 guter Eßlöffel Gemüsepaste
• 1200 g warmes Wasser
• 1/2 TL gem. Kreuzkümmel,
• 1TL Bockshornkeesamen, 1TL Knoblauchpulver granuliert, 1TL Zwiebeln granuliert, 1/4 TL gem. Koriander, 1/4 TL Pfeffer, 1/2 TL Paprika rosenscharf, 1Msp. Zimt gem. 1/4 TL Currypulver, 1gestr. TL Salz, 1/2 TL Senf, 60g Tomatenmark              2gestr. TL Speisestärke mit 2 EL Wasser verrühren

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