Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 40 g Öl
- 2 TL Tomatenmark
- 125 g Hackfleisch, gemischt
- ½ TL Paprika edelsüß
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 15 g frische Hefe
- 125 g Milch
- ½ TL Zucker
- 270 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Ei
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 60 g Butter, weich, und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 12 Stängel Petersilie, abgezupft
- 400 g Pilze (z.B. Champignons und Kräuter-Seitlinge), je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 350 g Wasser
- 250 g Sahne
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3599 kJ / 859 kcal
- Eiweiß
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Fett
- 54 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce
2 Std.
Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut
1 Std.
Schupfnudeln
2 Std.
Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse
1 Std.
Basilikum-Nocken-Auflauf
1 Std.
Hackfleisch-Pfannkuchen
1h 10 phút
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
1 Std. 40 Min
Wurstknöpfle (Bayern)
45min
Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1 godz. 45 min
Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech
2 Std.
Mexiko-Schnecken
2 godz. 15 min
Leberkäse Pizza Style
2 godz. 40 min