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Lammfilets im Bärlauchbiskuit

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Lammrücken im Tramezzinimantel auf Schwarzwurzeln

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Möhren-Hirsotto mit Lammfilet im Bärlauchmantel

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Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

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Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

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Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

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Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini

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Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

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