Mousse al caffè
TM5 TM6

Mousse al caffè

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Zutaten

  • 300 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 ½ - 2 cucchiai di caffè istantaneo
  • 50 g di acqua
  • 3 fogli di gelatina, messi per circa 5 minuti in ammollo nell’acqua fredda, strizzati
  • 150 g di zucchero
  • 4 uova, separate
  • 1 pizzico di sale

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
997 kJ / 240 kcal
Eiweiß
4.4 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
16 g

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