Insalata russa vegana
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Insalata russa vegana

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Zutaten

Maionese vegana

  • 200 g di bevanda a base di soia non zuccherata
  • 400 g di olio di semi di mais
  • 25 g di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaini rasi di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 1 cucchiaino di sciroppo di tamarindo

Insalata russa

  • 700 g di acqua
  • 20 g di aceto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di piselli freschi
    oder 200 g di piselli surgelati
  • 300 g di patate, pelate e a dadini (1 cm)
  • 200 g di carote, pelate e a dadini (1 cm)
  • 50 g di sottaceti misti

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
4276 kJ / 1022 kcal
Eiweiß
6.3 g
Kohlenhydrate
22.7 g
Fett
101.3 g
Ballaststoffe
2.7 g

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