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Insalata russa vegana

Insalata russa vegana
4.3 15 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
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Zutaten

Maionese vegana
  • 200 g bevanda a base di soia non zuccherata
  • 400 g di olio di semi di mais
  • 25 g di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaini rasi di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 1 cucchiaino di sciroppo di tamarindo
Insalata russa
  • 700 g di acqua
  • 20 g di aceto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di piselli freschi
    200 g di piselli surgelati
  • 300 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
  • 200 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
  • 50 g di sottaceti misti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1344.3 mg
Eiweiß 6.2 g
Brennwert 4389.2 kJ / 1049.1 kcal
Fett 101.2 g
Ballaststoffe 6 g
gesättigte Fettsäuren 13.1 g
Kohlenhydrate 29.1 g

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