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Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa
4.0 57 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
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Zutaten

  • 800 g d'eau
  • 150 g de quinoa
  • 1 citron jaune non traité
  • 1 gousse d'ail
  • 70 g d'oignons nouveaux
  • 15 g de persil plat frais équeuté
  • 15 g de menthe fraîche équeutée
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 4 pincées de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de tomates coupées en morceaux
  • 400 g de concombre coupé en tronçons

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g
Brennwert 754 kJ / 185 kcal
Fett 3 g
Kohlenhydrate 33 g

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