Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g Olivenöl
- 150 g Zwiebeln geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Chili, frisch (z.B. Bird's eye chili), entkernt
- 900 - 1000 g Wasser
- 100 g Karotten in Stücken
- 90 g rote Linsen gewaschen
- 80 g rote Paprikaschoten in Stücken
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß etwas mehr zum Abschmecken
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 TL Salz etwas mehr zum Abschmecken
- Zitronensaft zum Abschmecken
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 188 kcal / 781 kJ
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Natrium
- 615 mg
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