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Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot
3.5 21 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions
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Zutaten

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g d'abricots frais très mûrs, coupés en deux et dénoyautés
  • 20 g de jus de citron
  • 2 blancs d'œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 150 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.3 g
Brennwert 946 kJ / 226 kcal
Fett 12.3 g
Kohlenhydrate 23 g

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Fruits d'été 10 Rezepte
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