Msemen (galette à la Marocaine)

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 morceau

Zutaten

80 g d'huile de tournesol
80 g de beurre non salé
220 g d'eau
200 g de lait
400 g de farine tout usage
250 g de semoule de blé dur fine
1 c. à thé de sucre

1 c. à thé de miel
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poudre à pâte

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 81.3 mg

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 2502.7 kJ / 598.2 kcal

Fett 35.8 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 12.4 g

Kohlenhydrate 63.2 g

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Un goût du pays - Saveurs et traditions du monde arabe 24 Rezepte
Kanada

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