Molokheya (Mulukhiyah)

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 portion

Zutaten

5 gousse d'ail
15 g de beurre non salé
30 g d'huile végétale
2 c. à thé de coriandre en poudre
50 g d'eau
3 c. à thé de bouillon de légumes en pâte
½ c. à thé de poivre moulu
1 c. à thé de bicarbonate de soude
400 g Molokhia décongelé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 319.4 mg

Eiweiß 2.1 g

Brennwert 581.2 kJ / 138.9 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 4.1 g

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Un goût du pays - Saveurs et traditions du monde arabe 24 Rezepte
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