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Mantou ( Chinese Steam Bun)

Mantou ( Chinese Steam Bun)
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
16 piece
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Zutaten

  • water
    1180 g
  • milk
    60 g
  • dried instant yeast
    6 g
  • sugar
    30 g
  • vegetable oil
    30 g
  • all purpose white flour
    390 g
  • cornstarch
    60 g
  • baking powder
    5 g
  • salt
    ½ teaspoon

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 39.2 mg
Eiweiß 3.4 g
Brennwert 513.7 kJ / 122.8 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 0.9 g
gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 24.6 g

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