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Lebanese Tabbouleh

Lebanese Tabbouleh
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Zubereitung 25 Min
Gesamt 25 Min
6 portion
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Zutaten

  • fine bulgur wheat #1 grade
    40 g
  • lemon juice
    80 g
  • tomato cored, seeded
    2
  • curly parsley, fresh leaves and part of the stem, washed and dry.
    90 g
  • mint, fresh leaves only, washed and dried.
    10 g
  • green onion cut in small chunks
    100 g
  • extra virgin olive oil
    80 g
  • salt
    ½ tsp
  • black pepper, freshly ground
    ¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.3 g
Brennwert 567 kJ / 135 kcal
Fett 8.5 g
Ballaststoffe 3.2 g
Kohlenhydrate 12.6 g

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Auch enthalten in

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Kanada

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