Fresh pasta dough

Name: Fresh pasta dough
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 200 gram wheat flour; 2 egg (from chicken); 20 gram extra virgin olive oil; water; sea salt

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 portion

Zutaten

wheat flour plus extra for dusting
200 gram
egg (from chicken)
2
extra virgin olive oil
20 gram
water to cook pasta
sea salt to season

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 45 mg

Eiweiß 8.8 g

Brennwert 1049.3 kJ / 250.5 kcal

Fett 7.7 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 36.8 g

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