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Salmorejo
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 porción
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Zutaten

  • 150 g aceite de oliva Gourmet Hojiblanca La Española
  • 4 huevos duros (para decorar)
  • 100 g jamón curado en dados (para decorar)
  • 1 - 2 diente de ajo
  • 1000 g tomate maduro y rojos, en mitades
  • 1 cucharadita sal
  • 150 g pan blanco (del día anterior)
  • 30 g vinagre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 13.04 g
Brennwert 1771 kJ / 424 kcal
Fett 33.19 g
Kohlenhydrate 18.15 g

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