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Salsa cremosa al formaggio

Salsa cremosa al formaggio
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Zubereitung 5 Std.
Gesamt 20 Std.
4 porzioni
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Zutaten

  • 150 g di formaggio Gruviera a pezzi
  • 250 g di panna intera
    250 g di panna da cucina (circa 18% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 15 g di amido di mais (maizena) (ad esempio, farina di mais)
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 1548.9 mg
Eiweiß 53.7 g
Brennwert 5461.7 kJ / 1305.4 kcal
Fett 113 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 64.2 g
Kohlenhydrate 21.5 g

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