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Baked salmon sushi cups
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
8 pieces
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Zutaten

  • nori sheets 1 x torn into pieces, 2 x cut into 4 equal pieces (each sheet)
    3
  • water
    1000 g
  • short grain rice rinsed
    150 g
  • rice wine vinegar
    1 tbsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • white sugar
    1 ½ tsp
  • skinless salmon fillet cut in cubes (1cm)
    150 g
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • mirin (optional)
    1 tbsp
  • mayonnaise
    3 tbsp
  • Sriracha or ketchup
    6 tsp
  • fish roe to serve (optional)
    1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 353.8 mg
Eiweiß 5.7 g
Brennwert 635.7 kJ / 152 kcal
Fett 7 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 15.7 g

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