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Festliche Lachs-Pasteten
5.0 2 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
8 Portionen
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Zutaten

  • Räucherlachs in Scheiben
    300 g
  • Gelatineblätter
    2
  • Kalamata Oliven, entsteint
    25 g
  • Schinken (siehe Tipp)
    100 g
  • Dille, frisch (optional) etwas mehr zum Garnieren
    5 g
  • Milch
    120 g
  • Butter
    10 g
  • Speisestärke
    15 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Muskat, gemahlen
    1 Prise
  • Schlagobers, 36% Fett
    70 g
  • Kren, frisch gerissen (optional) etwas mehr zum Garnieren
    1 - 2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 430 mg
Eiweiß 10 g
Brennwert 525 kJ / 126 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 0.3 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 3 g

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