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Crostata al salame e formaggio (senza glutine)
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Crostata al salame e formaggio (senza glutine)
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Zutaten

Impasto

  • 330 g di farina senza glutine
  • 115 g di burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 10 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • 30 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale

Farcitura

  • 125 g di formaggio fondente (Edamer, Emmental, Gouda, Fontina) consentito da prontuario, a fettine o a dadini
  • 125 g di salame, consentito da prontuario, a fettine sottili o a dadini
  • 2 uova
  • 100 g di latte
Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
1611 kJ / 385 kcal
Eiweiß
11.8 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
23.4 g
Ballaststoffe
2.5 g

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