Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
8 porções
Zutaten
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peru (5-6 kg, para servir de 8 a 10 pessoas)1
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limões sicilianos somente as cascas2
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alecrim apenas as folhas3 ramos de
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tomilho apenas as folhas6 ramos de
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bacon cortado em pedaços80 g
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queijo mascarpone150 g
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sal marinho½ c. chá de
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pimenta do reino em pó¼ c. chá de
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cebola grande, cortada em pétalas1
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folhas de louro, frescas5
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vinho branco175 g
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água175 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porção
Natrium
1089 mg
Eiweiß
119 g
Brennwert
4036 kJ /
965 kcal
Fett
50 g
gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
7 g
