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迷你漢堡
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Zubereitung 55 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
12 塊
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Zutaten

迷你漢堡麵包
  • 蛋
    2 顆
  • 牛奶
    90 克
  • 新鮮酵母 剝碎
    10 克
    5 克 乾酵母粉
  • 奶油，有鹽或無鹽 切塊
    15 克
  • 蜂蜜
    35 克
  • 中筋麵粉
    270 克
  • 芝麻 (任一種類)
迷你牛肉漢堡
  • 新鮮香菜 只取葉
    2 - 3 枝
  • 新鮮辣椒 (任何種類) 去籽，切塊
    5 克
  • 牛絞肉 分成小塊
    350 - 360 克
  • 鹽
    ¼ - ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    1 小撮
  • 烏斯特調味醬
    ½ - 1 茶匙
  • 第戎芥末醬
    1 茶匙
  • 油 煎漢堡用
  • 切達乳酪 約 3 公 x 4 公分
    12 片 (薄片)
  • 美乃滋
  • 蘿蔓生菜 剝成小片
  • 番茄 對切半
    6 ¼ 片 (薄片)
  • 紫洋蔥 切絲
  • 酸黃瓜 切片
    ½ - 1 根

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 塊

Eiweiß 12.9 g
Brennwert 1141 kJ / 272 kcal
Fett 15.3 g
Ballaststoffe 1.2 g
Kohlenhydrate 21.5 g

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