Pulpety w sosie marchewkowym z ziemniakami

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

500 g mięsa mielonego z indyka, podzielonego na kawałki
1 jajko
20 g bułki tartej z białego pieczywa
¾ łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
450 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g selera pokrojonego na kawałki
500 g wody
10 g skrobi kukurydzianej

10 g skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, lekkostrawnego, wykonanego w TM
700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
koperek, świeży posiekany, do podania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 681.7 mg

Eiweiß 28.9 g

Brennwert 2306.3 kJ / 551.2 kcal

Fett 27.2 g

Ballaststoffe 7.7 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 47.6 g

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