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Asya Salata

Asya Salata
3.5 2 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
5 porsiyon
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Zutaten

  • su
    1000 g
  • soya fasulyesi (edamame), kabuklu, donmuş
    300 g
  • diş sarımsak
    2
  • zencefil, taze kök kabukları soyulmuş, dilimlenmiş (2 mm)
    15 - 20 g
  • bal
    60 g
  • pirinç sirkesi
    60 g
  • susam yağı
    50 g
  • ayçiçek yağı
    20 g
  • soya sosu az tuzlu
    20 g
  • pul biber (optional)
    1 tutam
  • kırmızı lahana parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    250 g
  • kale lahanası sert sapları çıkarılmış, bk. Öneriler
    120 g
    120 g mini ıspanak
  • havuç parçalara bölünmüş (3 cm)
    120 g
  • kapya biber parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    130 g
  • sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    130 g
  • taze soğan parçalara bölünmüş (3 cm)
    30 g
  • kişniş yaprağı sunum için ekstra kişniş yaprağı
    20 g
  • yer fıstığı, kabuksuz, kavrulmuş, tuzlu
    100 g
  • susam
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 363.3 mg
Eiweiß 17.7 g
Brennwert 2078.3 kJ / 496.7 kcal
Fett 31.1 g
Ballaststoffe 15.3 g
gesättigte Fettsäuren 4.7 g
Kohlenhydrate 48.6 g

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