Geräte und Zubehör
Riz au safran et aux champignons
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
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430 g d'eau
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300 g de champignons frais en lamelles (2 mm)
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40 g d'huile d'olive
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2 gousses d'ail
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2 pincées de piment de Cayenne en poudre
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100 g d'oignon en quartiers
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50 g de poivron vert coupé en morceaux
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1 pincée de paprika
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1 pincée de safran
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50 g de concassé de tomates
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50 g de vin blanc
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200 g de riz blanc à grain court
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 portions
Natrium
58.2 mg
Eiweiß
25.4 g
Brennwert
5271 kJ /
1259.8 kcal
Fett
42.1 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Kohlenhydrate
188.1 g