Geräte und Zubehör
Cassoulet de haricots et salsiccia
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
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80 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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15 g d'huile d'olive
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400 g de bouillon de légumes chaud
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500 g de tomates pelées en dés, en boîte
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1 c. à café de sel
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2 feuilles de laurier, sèches
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400 g de saucisse italienne sans la peau
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280 g de bulbes de fenouil détaillés en morceaux (3 cm)
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500 g de haricots blancs en conserve, rincés et égouttés
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1 bouquet de persil frais haché
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1426.1 mg
Eiweiß
29.5 g
Brennwert
2335.4 kJ /
558.2 kcal
Fett
31.6 g
Ballaststoffe
10.8 g
gesättigte Fettsäuren
10.1 g
Kohlenhydrate
41.2 g
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