Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei

Name: Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 15 - 20 g ulei de măsline; ½ - 1 linguriță sare; 1 linguriță oregano uscat; 80 g ciuperci proaspete; 200 g roșii cuburi, din conservă; 700 g apă; 300 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele; boia de ardei; 300 g cartofi; 300 g legume mixte; 150 g orez alb cu bobul lung; 200 g paste (ex. spaghetti); 50 g ardei roșu copt, conservat; 10 g ulei de măsline extravirgin; 25 g zeamă de portocală proaspăt stoarsă; 75 g unt; ½ linguriță boia de ardei; 2 gălbenușuri; 1 - 2 prize sare