Geräte und Zubehör
Pavlova cu fructe de pădure
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
12 porții
Zutaten
Coulis de zmeură
-
zmeură proaspătă sau congelată200 g
-
zahăr100 g
-
zeamă de lămâie20 g
Pavlova
-
zahăr330 g
-
albușuri (aprox. 8 albușuri), la temperatura camerei250 g
-
bitartrat de potasiu1 priză
-
oțet alb1 linguriță
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
amidon de porumb40 g
Cremă de zmeură
-
frișcă lichidă, 35% grăsime600 g
-
zmeură proaspătă sau congelată, decongelată și scursă bine20 g
-
fructe de pădure proaspete pentru decor500 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
54.8 mg
Eiweiß
4.1 g
Brennwert
1543.4 kJ /
368.9 kcal
Fett
18.9 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Kohlenhydrate
48.3 g