Geräte und Zubehör
Salmorejo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 porții
Zutaten
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ulei de măsline extravirgin150 g
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ouă fierte tare4
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jambon Serrano bucăți100 g
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căței de usturoi1 - 2
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roșii, bine coapte bucăți1000 g
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sare1 linguriță
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pesmet alb (vechi de o zi)150 g
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oțet30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
1074.3 mg
Eiweiß
13.6 g
Brennwert
1799.2 kJ /
430 kcal
Fett
30.8 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
25 g