Quinoa-Brot

Name: Quinoa-Brot
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 45 min
Total time: 12 h 45 min
Yield: 25 Scheiben
Ingredients: 400 g Quinoa; 1170 g Wasser; 15 - 17 g Backpulver; 30 g Flohsamenschalen; 1 TL Salz; Öl

3.6 19 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 45 Min

25 Scheiben

Zutaten

Quinoa
400 g
Wasser Wasser und mehr zum Abspülen
1170 g
Backpulver
15 - 17 g
Flohsamenschalen
30 g
Salz
1 TL
Apfelessig (optional)
5 g
Brotgewürz (optional)
3 g
Öl Öl zum Einfetten und Bestreichen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 145.5 mg

Eiweiß 2.1 g

Brennwert 273.2 kJ / 65.3 kcal

Fett 0.9 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 11.7 g

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