Geräte und Zubehör
Salmorejo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 portie
Zutaten
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extra vergine olijfolie150 g
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eieren hardgekookt4
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Serranoham in stukken gesneden100 g
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teentjes knoflook1 - 2
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tomaat, rijp in stukken gesneden1000 g
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zout1 theelepel
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paneermeel wit150 g
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azijn30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
1074.3 mg
Eiweiß
13.6 g
Brennwert
1799.2 kJ /
430 kcal
Fett
30.8 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
25 g