Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Spaghetti frais aux fruits de mer
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 portions
Zutaten
Les spaghetti
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300 g de farine de blé et un peu pour fariner
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3 œufs
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1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
La sauce aux fruits de mer
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5 brins de cerfeuil frais équeutés
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5 brins d'aneth frais équeutés
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5 brins de persil frais, équeutés
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70 g d'échalotes
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150 g de vin blanc
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400 g de mélange de fruits de mer surgelé
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150 g de crème liquide 35% m.g.
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50 g de beurre coupé en morceaux
La cuisson des spaghetti
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1200 g d'eau
-
1 ½ c. à café de sel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1195.5 mg
Eiweiß
23.6 g
Brennwert
3211.2 kJ /
767.5 kcal
Fett
36.8 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
17.5 g
Kohlenhydrate
77.9 g
