Geräte und Zubehör
Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
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60 g d'huile d'olive
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3 gousse d'ail
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500 g d'échine de porc, désossée en morceaux (5-6 cm)
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150 g d'oignons en quartiers
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100 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
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150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (3 cm)
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80 g de purée de tomates en conserve
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80 g de bière
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500 g d'eau
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1 c. à café bouillon de légumes en poudre
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1 feuille de laurier déshydratée
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700 g de pommes de terre en cubes (4-5 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
183.4 mg
Eiweiß
29 g
Brennwert
2523.2 kJ /
603.1 kcal
Fett
35.7 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
9.3 g
Kohlenhydrate
41.8 g