Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Brioches vapeur cacao-cannelle
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
9 portions
Zutaten
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930 g d'eau
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60 g de sucre en poudre
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10 g de levure boulangère sèche
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500 g de farine de blé
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3 pincées de sel
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4 c. à café de cannelle en poudre
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10 g de cacao en poudre
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120 g de sucre roux
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30 g de beurre en morceaux
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
59.5 mg
Eiweiß
6.5 g
Brennwert
1303.7 kJ /
311.6 kcal
Fett
3.5 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
64.2 g
