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Tartaletki reniferki z łososiem i serkiem z ricotty
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 220 g mąki pszennej
- 110 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 - 40 g wody
- ¾ łyżeczki soli
- 300 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 20 g chrzanu, tartego
- 30 g jogurtu greckiego
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 opakowanie łososia wędzonego na zimno (100-150 g), pokrojonego w 3 cm paski
- 20 precelków, solonych
- ketchup, do dekoracji
- ziarna pieprzu czarnego, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 1597.9 kJ / 381.9 kcal
- Eiweiß
- 11.8 g
- Kohlenhydrate
- 36.6 g
- Fett
- 20.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.4 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
- Natrium
- 411.8 mg
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