Geräte und Zubehör
Browned Pork Rice
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
2 portions
Zutaten
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olive oil40 g
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pork shoulder, boneless cut in pieces (2-3 cm)200 - 250 g
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white wine60 g
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onion cut in pieces (2-3 cm)75 g
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garlic clove1
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red pepper cut in pieces (2-3 cm)40 g
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green pepper cut in pieces (2-3 cm)40 g
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paprika1 tsp
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½ meat stock cube (for 0.5 l), crumbledmeat stock paste, homemade½ heaped tsp
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white short grain rice150 g
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water250 g
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fine sea salt½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
826.7 mg
Eiweiß
25.5 g
Brennwert
3216.3 kJ /
768.7 kcal
Fett
40.8 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
67.1 g