Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Wielkanocne gniazdka z pastą jajeczną
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
12 sztuk
Zutaten
Gotowanie jajek
-
6 jajek schłodzonych
-
woda (do oznaczenia 1 l)
Gniazda wielkanocne
-
masło do natłuszczenia
-
250 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
30 g oliwy z oliwek
-
1 żółtko
-
120 g wody
-
½ łyżeczki soli
Pasta jajeczna
-
2 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
20 g cebuli szalotki
-
30 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
-
10 g musztardy
-
10 g majonezu
-
5 g octu jabłkowego
-
1 łyżeczka soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
szczypiorek, świeży (optional) do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 sztukę
Natrium
343.2 mg
Eiweiß
5.5 g
Brennwert
616.6 kJ /
147.4 kcal
Fett
6.2 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
16.7 g
