无麸质面包

Name: 无麸质面包
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 635 克
Ingredients: 600 克 大米; 600 克 黄豆; 400 克 水; 3 - 4 克 干酵母粉; 50 克 玉米面粉; 5 克 盐; 水

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

635 克

Zutaten

米面粉

大米
600 克

黄豆粉

黄豆
600 克

面包

水
400 克
干酵母粉无麸质的
3 - 4 克
玉米面粉
50 克
盐
5 克
水喷洒用

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 克

Natrium 380.3 mg

Eiweiß 17.8 g

Brennwert 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 92.6 g

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