Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ciasto podwójnie czekoladowe
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 kawałków
Zutaten
Ciasto czekoladowe
-
200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
-
200 g masła pokrojonego na kawałki
-
100 g wody
-
250 g mąki pszennej typu 450-550
-
2 łyżeczki proszku do pieczenia
-
25 g kakao, niesłodzonego, naturalnego
-
150 g cukru150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
50 - 100 g cukru
-
3 jajka
-
80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Krem czekoladowy
-
200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
-
200 g masła miękkiego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
-
200 g cukru pudru
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 kawałek
Natrium
95.6 mg
Eiweiß
7.1 g
Brennwert
3013.2 kJ /
720.2 kcal
Fett
45.3 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
27.4 g
Kohlenhydrate
74.3 g
