Geräte und Zubehör
Čokoládový dort s čokoládovým krémem
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
12 kousků
Zutaten
Korpus
-
200 gramů hořké čokolády minimálně 70 % kakaa, na kousky
-
200 gramů másla na kousky, plus navíc na vymazání forem
-
100 gramů vody
-
250 gramů hladké mouky
-
25 gramů kakaového prášku
-
180 gramů hnědého cukru
-
180 gramů krupicového cukru
-
3 vejce
-
80 gramů crème fraîche
Krém
-
200 gramů hořké čokolády minimálně 60 % kakaa, na kousky
-
200 gramů másla na kousky
-
200 gramů moučkového cukru
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 kousek
Natrium
283.9 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
3040.7 kJ /
726.7 kcal
Fett
44.2 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
26.7 g
Kohlenhydrate
78.6 g