Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pain plié aux herbes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
20 parts
Zutaten
La pâte à pain
-
300 g d'eau
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40 g de levure boulangère fraîche
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½ c. à café de sucre en poudre
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600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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2 c. à café de sel
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50 g d'huile végétale
Le beurre aux herbes
-
130 g de beurre mou en morceaux, dont 10 g pour le moule
-
1 gousse d'ail
-
1 oignon coupé en deux
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3 brins de persil frais, équeutés
-
3 brins de basilic frais équeutés
-
1 c. à café de sel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
352.5 mg
Eiweiß
4.1 g
Brennwert
780.1 kJ /
186.5 kcal
Fett
7.8 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
25.2 g
