Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Riz aux fruits de mer
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
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85 g d'huile d'olive
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3 gousses d'ail
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300 d'anneaux de calamar300 g de calamars coupés en morceaux (2 cm)
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8 crevettes crues, non décortiquées
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200 g de vin blanc
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350 g d'eau
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500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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200 g d'oignons coupés en morceaux (2 cm)
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1 c. à café de paprika
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1 - 2 pincées de pistils de safran
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½ c. à café de curcuma en poudre (optional)
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50 g de tomates concassées en conserve
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1 c. à café de pâte de piment1 c. à café de pulpe de piment choricero
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300 g de riz blanc à grain court
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1 - 2 pincées de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
556.6 mg
Eiweiß
34.2 g
Brennwert
2985.8 kJ /
713.6 kcal
Fett
25.6 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
74.6 g
