Geräte und Zubehör
Temaki sushi
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 pièces
Zutaten
Le riz
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50 g de vinaigre de riz
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15 g de sucre en poudre
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2 c. à café de sel
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1000 g d'eau
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300 g de riz gluant
Les temaki
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6 feuilles de nori (20 cm x 10 cm)
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100 g de thon frais de qualité sushi, coupé en deux dans le sens de la longueur20 crevettes cuites, décortiquées ou crues (coupées en deux dans le sens de la longueur, sans le boyau)
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légumes variés coupés en bâtonnets (carotte, concombre, avocat, etc.)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
897 mg
Eiweiß
6.2 g
Brennwert
863.1 kJ /
206.3 kcal
Fett
0.5 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
42.5 g