Wytrawne jajeczne mini frittaty z brokułami i boczkiem

4.6 43 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

12 sztuk

Zutaten

50 g sera żółtego np. goudy, edama, pokrojonego na kawałki
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
130 g kostek boczku
100 - 120 g brokułu podzielonego na małe różyczki
4 jajka
200 g śmietana UHT, 18% tłuszczu
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 154.7 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 610 kJ / 145.8 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 3.1 g

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