Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g mixed vegetables (e.g. carrots, parsnip, celery, leek), cut into pieces
- 1100 g water
- 2 dried bay leaves
- 3 allspice berries
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp sugar
- 1 tsp seasoning, all purpose
-
1
tsp vegetable stock paste, homemade
oder 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 2 tsp tomato purée
- 2 Tbsp sour cream
- fresh parsley, chopped (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 333.8 kJ / 79.8 kcal
- Eiweiß
- 3.5 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 1.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.8 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
- Natrium
- 794.4 mg
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