Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Number cake 10
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
12 parts
Zutaten
Les génoises
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50 g de beurre doux en morceaux
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8 œufs moyens (53-63 g)
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250 g de sucre en poudre
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250 g de farine avec poudre à lever incorporée
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2 pincées de sel
La crème fouettée aux fraises et le montage
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250 g de fraises
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10 g de sucre en poudre
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600 g de crème liquide, 30% m.g. min. bien froide
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120 g de framboises fraîches
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1 c. à soupe de sucre glace pour la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
347.3 mg
Eiweiß
8.3 g
Brennwert
1795.1 kJ /
429 kcal
Fett
25.9 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
14.9 g
Kohlenhydrate
42.1 g
